饮料质量感官鉴别常用术语及其含义
2006-6-9
色泽——各种酒类和软饲料应具有的相应的色泽。如白酒应是无色透明(个别的可带有本品种特有颜色)、无沉淀、无悬浮物的液体。
香气——各种酒类和软饮料应具有相应的溢香气。如白酒的香气分为溢香、喷香、留香。一般白酒都具有本身特有的醇香。
滋味——各种酒类和软饮料在品尝时应体现出的本品种固有的味道。如白酒的滋味有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味等。
下一篇：怎样识别鸭子的老嫩
香气——各种酒类和软饮料应具有相应的溢香气。如白酒的香气分为溢香、喷香、留香。一般白酒都具有本身特有的醇香。
滋味——各种酒类和软饮料在品尝时应体现出的本品种固有的味道。如白酒的滋味有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味等。
相关精彩内容
你可能还对以下内容感兴趣
| ||
|
股市常用术语 |
外贸常用术语 |
电脑常用术语 |
|
股票常用术语 |
flash常用术语 |
国际贸易常用术语 |
|
常用照明术语 |
魔兽世界常用术语 |
外贸跟单常用术语 |
- 瘦身误区
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
- 面部整形
-
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10