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儿童应少吃膨化食品
  2006-6-9    

   由于膨化食品口味鲜美,食用方便,而成为孩子们特别喜欢的一类小食品。但有关专家提醒,大量食用膨化食品容易造成饱胀感,从而影响正常进餐,防碍身体对营养物质的吸收,因此儿童应少吃膨化食品。 
      山东省质监局的有关专家介绍,从成分结构看,膨化食品的营养是不全面的,具有高糖、高油脂、高热量以及较高味精含量等特点。儿童大量食用膨化食品,会影响其正常饮食,从而导致多种营养素得不到有效保障和供给,易出现营养不良。而膨化食品中普遍高盐、高味精,孩子成年后易导致高血压和心血管病。 
      与此同时,长期大量食用膨化食品,会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足,若运动不足,会造成人体脂肪积累,从而出现肥胖。因此,膨化食品偶尔食之可以,但不宜过多食用。 
      此外,尽量不要在空腹的时候,把膨化食品当作填肚子的东西来吃。因为在空肚子的情况下,膨化食品中所含有的铅、砷等毒素特别容易被身体吸收。因而,膨化食品不宜空腹食用。 

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