儿童饮食误区
2006-6-9
早餐—单一食谱
早餐本应是儿童全天所需能量和营养的重要组成部分，但据我国营养、医学部门对近万名城市儿童饮食状况的调查发现，有50％的儿童早餐安排不科学，每天都是老一套—牛奶＋鸡蛋。营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究发现，食用能量充足、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面，优于食用早餐质量差的学生。
零时—喧宾夺主
这是儿童不良饮食行为的突出表现。零时不是不可以吃，但要有度。一是数量不宜过多，以免影响正餐食欲；二是注意品种选择，以高营养低糖分食品为宜；三是时间要合适，应在两餐之前，睡前不可吃零食。
饮料—爱不释手
碳酸饮料、果汁等已成为城市儿童消费的主流，过多地摄入饮料会影响孩子的生长发育。近年来，我国儿童肥胖率急剧上升，与无节制地引用饮料有关。
快餐—情有独钟
据统计，91％被调查的孩子中都吃过快餐，这些食品中富含高能量、高脂肪，吃一次洋快餐，可提供4900—7500千焦耳能量，因此，专家告诫，不要经常吃洋快餐。
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早餐本应是儿童全天所需能量和营养的重要组成部分，但据我国营养、医学部门对近万名城市儿童饮食状况的调查发现，有50％的儿童早餐安排不科学，每天都是老一套—牛奶＋鸡蛋。营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究发现，食用能量充足、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面，优于食用早餐质量差的学生。
零时—喧宾夺主
这是儿童不良饮食行为的突出表现。零时不是不可以吃，但要有度。一是数量不宜过多，以免影响正餐食欲；二是注意品种选择，以高营养低糖分食品为宜；三是时间要合适，应在两餐之前，睡前不可吃零食。
饮料—爱不释手
碳酸饮料、果汁等已成为城市儿童消费的主流，过多地摄入饮料会影响孩子的生长发育。近年来，我国儿童肥胖率急剧上升，与无节制地引用饮料有关。
快餐—情有独钟
据统计，91％被调查的孩子中都吃过快餐，这些食品中富含高能量、高脂肪，吃一次洋快餐，可提供4900—7500千焦耳能量，因此，专家告诫，不要经常吃洋快餐。
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