怎祥增进小儿的食欲
2006-6-9
到了吃饭时间，孩子喊肚子饿了，坐在饭桌前，看见什么都想吃，这时家长一定很高兴。因为这证明孩子有健全的消化功能和良好的食欲。在增进孩子食欲方面，我们成人能做什么呢？
(1)要使食物的品种多样化；单调的食品不仅影响食欲，也可造成营养素的缺乏。以粮食类为例，大米、白面、玉米面、小米都吃，对提高营养素的利用率有好处。
(2)加强食物的烹调：要注意食物的色、香、味及形状，并且要适合小儿的消化能力。如鸡蛋，在小儿年龄小时可做成蛋羹、鸡蛋软饼、青菜蛋花面条；稍大年龄可做蛋糕、蛋炒饭、荷包蛋、猪肉炖蛋等。同样是面食可以做成小白兔形状再用红小豆做两只眼睛；做成青蛙状，用绿豆做两只眼睛。小儿感到好奇，也会增进食欲。
(3)让小儿有选择的自由：小儿所选的食物往往适合他自己的口味和生理需要。每天或每餐饭的食欲也会有所波动，但在较长一段时间里，各种营养素会自动平衡。只要他不是过分挑食、偏食，或者拒食基本食物如乳类、蛋类、菜类等，成人就不必强迫小儿一定吃什么。
(4)创造一个良好的进食环境：让小儿在安静、清洁、整齐的环境中进食。饭前不吃糖果、甜点心，不喝过多饮料。食物温度冷热合适。进餐时不要让孩子哭闹，保持情绪愉快。
只要是一个健康的儿童，成人又为他创造了以上条件，他的食欲一定会好。如果还不能激发食欲，就要找医生咨询了。
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(1)要使食物的品种多样化；单调的食品不仅影响食欲，也可造成营养素的缺乏。以粮食类为例，大米、白面、玉米面、小米都吃，对提高营养素的利用率有好处。
(2)加强食物的烹调：要注意食物的色、香、味及形状，并且要适合小儿的消化能力。如鸡蛋，在小儿年龄小时可做成蛋羹、鸡蛋软饼、青菜蛋花面条；稍大年龄可做蛋糕、蛋炒饭、荷包蛋、猪肉炖蛋等。同样是面食可以做成小白兔形状再用红小豆做两只眼睛；做成青蛙状，用绿豆做两只眼睛。小儿感到好奇，也会增进食欲。
(3)让小儿有选择的自由：小儿所选的食物往往适合他自己的口味和生理需要。每天或每餐饭的食欲也会有所波动，但在较长一段时间里，各种营养素会自动平衡。只要他不是过分挑食、偏食，或者拒食基本食物如乳类、蛋类、菜类等，成人就不必强迫小儿一定吃什么。
(4)创造一个良好的进食环境：让小儿在安静、清洁、整齐的环境中进食。饭前不吃糖果、甜点心，不喝过多饮料。食物温度冷热合适。进餐时不要让孩子哭闹，保持情绪愉快。
只要是一个健康的儿童，成人又为他创造了以上条件，他的食欲一定会好。如果还不能激发食欲，就要找医生咨询了。
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