汕大医学专家指出：婴幼儿营养不良原因有多种

　 2006-6-9 　　

　   “我母乳不足，该如何选择婴幼儿的母乳替代食品？”“该如何选用优质的婴幼儿奶粉？”“婴儿营养不良是怎样引起的？”近日本报关于“大头娃”的报道引起了市民的强烈关注，不少市民致电记者，询问相关的问题。为此，记者采访了为“大头娃”诊断的汕头大学医学院第二附属医院儿科主任马廉。

    营养不良原因有多种    婴幼儿营养不良病因有多种，除喂食劣质奶粉外，长期饮食不当、热量不足、人工喂养以粮谷类食物为主、母乳不足、添加辅食不当、仓促断奶等也可引起营养不良。疾病也是原因之一。婴幼儿奶粉针对婴幼儿不同的生长阶段其营养配方均不相同，只有正确地购买合适的产品才能达到最好的营养效果。

    营养不良有何表现    婴儿营养不良有多种症状。最近报道的“大头娃”是蛋白质缺乏引起的重度营养不良，今年医院就接到7宗这样的重度营养不良的病例，这样的病例是极少数的，更多的孩子患的是轻度营养不良。

    近年来，人们的生活水平有了很大提高，饮食结构发生了很大的变化，家长们喂养孩子都十分讲究营养，为什么仍有不少孩子面黄肌瘦、厌恶进食而来求医呢？造成这种现象的主要原因为喂养过程中由于蛋白质、热量缺乏所导致的营养不良。常观察儿童的舌头能发现一些症状。在医院，记者见到一名8个月大的刘姓幼儿舌面粘膜萎缩呈地图形状，医生解释这是幼儿体内缺锌。经补充锌剂治疗，舌部异常和全身症状可很快恢复正常。另一名幼儿舌苔缺乏，这表明幼儿体内缺铁。一般经过改善饮食，如多吃一些动物肝脏和蛋黄，缺铁性贫血状可获改善。

    幼儿小点12个月仍未出牙，出现双下肢“X”型腿，医生诊断他患有佝偻病，这也是一种慢性营养不良性疾病。目前婴幼儿和学前儿童是我国缺铁性贫血的高发人群，患病率约为25％到30％，大多数患儿症状不严重，容易治疗，但也容易出现反复。贫血对儿童健康有三大危害：持久性耐力下降；细胞免疫水平下降；注意力不集中、记忆力下降，学习效率低下。缺镁、单纯性肥胖等营养性疾病也对儿童的身体和智力发育产生着不良影响。

    配方奶是首选母乳替代品    对营养不良的患儿，要及时补充营养，循序渐进地添加辅食。据马教授介绍，最好用母乳喂养婴儿，在母乳不够时，应选用配方奶喂养。如果婴儿对配方奶过敏，则可选用豆奶。婴儿米粉、麦粉是根据婴儿生长发育的需要而研制的以谷类（大米、面粉）为主的婴儿断奶期食品，适用于4个月以后小儿的辅食添加。酸奶中的钙浓度高、易吸收，是人体最好的钙来源。米粉与酸奶都是辅食，婴儿若单纯食用这两种食品同样会因缺乏蛋白质而引起营养不良。

    购买奶粉最好选名牌    马教授认为，为婴儿选购奶粉最好买知名的品牌，因为婴幼儿奶粉的技术含量较之普通奶粉更高，生产工艺要求更严格。一般来说，规模大、技术力量强的企业生产工艺比较有保证。因此在选购婴幼儿奶粉时应尽量选购较知名的品牌，产品的质量比较有保障。

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