安排幼儿饮食的要点
2006-6-9
一、幼儿的乳牙已经出齐，咀嚼能力大大提高，食物种类及烹调方法逐步接近于成人。但是，这时的孩子的消化能力仍不太完善，而且由于生长较快，热量和营养素需要量较高，在为孩子安排每天饮食时要注意食物品种的多样化，粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
二、在选择食物时要注意其营养价值，一般说来，绿叶蔬菜和豆制品
比根茎类蔬菜营养价值高，肝肾等内脏比肉类营养价值高，杂粮比精粮营养价值高。
三、食物要做成孩子易于接受的形式。比如，有的宝宝不爱吃适合大
人口味的溜肝尖，可以给宝宝做成酱猪肝，切片后让宝宝拿在手里吃；有的宝宝不爱吃蔬菜，可以把菜和肉混合做成馅，包在面食中给宝宝吃等。
四、一定要注意饮食的定时定量，不能一天到晚不停地随意吃零食，而到正餐时却往往不肯正经吃饭，长期下去对孩子的营养状况和生长发育都会造成不良影响。
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