据梁医生介绍，冷饮中通常含有较多的糖分、食用油脂和白砂糖等成分，如果小孩大量食用，会导致血糖持续升高，动静脉血糖浓度差增加，从而通过下丘脑的饱食中枢产生饱食感，导致孩子食欲不振，影响正常进餐。另外，由于冷饮的温度较胃内的温度低至少20－30摄氏度，两者较大的温差会使胃黏膜下的血管急剧收缩，黏膜层变薄，使胃失去了天然的保护屏障，导致胃的防卫能力下降，当胃酸和胃蛋白酶分泌时，就会形成胃的自我消化，长此以往，最终形成慢性胃炎，导致胃痛、呃逆、呕吐、厌食等消化道症状。如果饭后立即食用冷饮，还会因为大量摄入冷饮冲淡胃液，从而影响食物的消化与吸收；消化道的受损，食欲不佳，进食减少，必然导致各种营养物质的吸收障碍。因此，会发生营养不良，严重者甚至会影响孩子的生长发育。
梁医生指出，6个月以内的宝宝应绝对禁食冷饮。冷饮中含有的香精、稳定剂、食用香料等均为化学物质，婴幼儿的免疫系统尚未完全发育成熟，如果过早地接触这些化学物质，会导致小孩免疫系统的早期致敏，为今后可能发生过敏反应埋下祸根。同时，冷饮较低的温度对宝宝胃黏膜的损伤也不容忽视。此外，婴幼儿大量食用冷饮后刺激喉部局部血管，使之充血、水肿，严重的喉头水肿可导致喉痉挛，阻塞气道，引起呼吸困难，甚至窒息导致死亡。所以婴幼儿最好不要吃冷饮。
梁医生说，冷饮也并非一无是处，在合理饮食的基础上，适当给孩子吃一些冷饮，不仅能消暑解渴，还可减轻孩子因为天热带来的烦躁情绪，保持良好的生活和学习状态。对于孩子们如何做到合理食用冷饮，度过一个健康无患的夏天，梁医生建议，进食冷饮最好不要在饭前或饭后立即食用，最好在饭后1小时后，以避免冷热不均对胃肠道造成刺激；患消化道疾病时，最好不要进食冷饮，以免加重消化道症状；勿贪食、过食；吃西瓜要限量；饮料温度不要太低，喝时要注意查看其是否新鲜，应以“味美、品鲜”的为佳，不要喝过多含糖的饮料；在夏季，孩子最好喝点白开水，或者在开水中放少许盐，避免出汗导致低钠血症，也可以适当喝一些平衡盐饮料或含矿物质的饮料。
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