老年痴呆与饮食有关

　 2006-6-9 　 　

 日本的一项流行病调查表明，老年性痴呆症与饮食习惯有关。
        据《日本经济新闻》日前报道，日本自治医科大学教授植木彰等人对51名老年性痴呆症患者与同龄的健康者进行了饮食状况的对比研究，结果发现男性患者摄取的能量要比健康者多大约30%，其中谷物、肉类和植物油的摄取量尤为突出；女性患者虽然没有摄取过多的能量，但她们大多缺少海藻及蔬菜的摄取量。男女患者共同缺乏的营养成分是不饱和酸——DHA和EPA。植木教授认为，多吃鱼和青菜将有助于预防老年性痴呆症的发生。

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