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冬季瘦身多喝奶
  2006-6-8    

    近年来多项研究表明,在摄入热量不变的前提下,饮食中增加乳制品的摄入量,有助于减肥。因为乳制品中含量丰富的钙及其他一些特殊活性成分,在减少脂肪积累和控制体重方面有着重要的作用。

实验表明,每天要补充1200毫克钙,才能最好地发挥其降低体内脂肪的作用。如果只想保持身材或补充钙质的人每天喝一杯牛奶即可。对于超重 者,建议每天喝3杯牛奶或酸奶(总量约为750克),这样可以使减重效果明显。而对于要严格控制脂肪摄入者,则建议尽可能饮用低脂或脱脂牛奶及酸奶。

值得注意的是,乳制品并非减肥药,它本身也含有一定热量,如果在原有膳食基础上额外多吃乳制品,同样可能引起体重的增加。最好的办法是用乳制品来取代一些低钙食品,保持一日总热量不变,就可以达到良好的瘦身效果。

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