牛奶也能喝出好身材
2006-6-8
这个春天，减肥瘦身又成为热门话题，是运动减肥、针灸减肥还是节食减肥？据最新研究表明，脂肪细胞是种服从钙指示的细胞，日常膳食中含有3－4份以上乳制品的人，发胖几率只有不吃乳制品人的1/6，提高钙的摄取有利于减少脂肪的沉积。于是专家有了另一种减肥方法——补钙减肥，而补钙最为有效、安全、经济的方法就是喝牛奶。
事实上，中国人不习惯于饮更多的牛奶，所以在牛奶中强化钙成为高钙奶，可增加钙的摄入，尤其是添加了全新“活钙因子”的光明高钙奶，由维生素D和酪蛋白磷酸肽（CPP）组成，更能让人吸收。
据上海市营养学会副秘书长孙建琴介绍，人体对钙的吸收主要在肠道，通过两种途径：主动吸收和被动吸收。维生素D具有强烈的促进钙吸收的作用，其作用不仅局限于肠道，还可提高肾小管对钙磷的重吸收、减少钙尿的排出。而酪蛋白磷酸肽（CPP）是从牛奶蛋白中分离出来的具有天然生理活性的肽，可增加可溶性钙的浓度，促进肠道钙的吸收。
另外值得一提的是，牛奶补钙减肥法和其他减重方法一样，热量的摄取和消耗仍是体重升降的基本要素，用牛奶减肥时，一定要配合其他各类食品。同时注意，每天所摄取的食物热量不能低于1000大卡，不然容易造成心脏血管疾病。
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事实上，中国人不习惯于饮更多的牛奶，所以在牛奶中强化钙成为高钙奶，可增加钙的摄入，尤其是添加了全新“活钙因子”的光明高钙奶，由维生素D和酪蛋白磷酸肽（CPP）组成，更能让人吸收。
据上海市营养学会副秘书长孙建琴介绍，人体对钙的吸收主要在肠道，通过两种途径：主动吸收和被动吸收。维生素D具有强烈的促进钙吸收的作用，其作用不仅局限于肠道，还可提高肾小管对钙磷的重吸收、减少钙尿的排出。而酪蛋白磷酸肽（CPP）是从牛奶蛋白中分离出来的具有天然生理活性的肽，可增加可溶性钙的浓度，促进肠道钙的吸收。
另外值得一提的是，牛奶补钙减肥法和其他减重方法一样，热量的摄取和消耗仍是体重升降的基本要素，用牛奶减肥时，一定要配合其他各类食品。同时注意，每天所摄取的食物热量不能低于1000大卡，不然容易造成心脏血管疾病。
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