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节食 从饮食习惯上改变
  2006-6-8    

    知己知彼,百战百胜。减肥第一步就是了解自己的现况,订立现实的目标,依照下列方法循序渐进的实行你的减肥大计。另外,也别忽视同侪的支持。邀请真正的朋友支持你,并且持之以恒,成功就已在望了!过程中有失步的,千万别气馁,就在那儿再开始吧! 

  如果你是经常手不停口不停的话,尝试以下的方法: 

  1,每日只吃三餐 

  2,要坐下,摆放好餐具,才进食 

  3,要多多嘴嚼、慢慢吞吃,每餐最少用十五分钟进食 

  4,用体积较小的碗、匙及碟等餐具 

  5,不要一边进食一边看电视 

  6,“写”下你感觉肚饿时的时间及正在做甚么,将来肚饿时,就知道该如何处理这些困境了! 

  购物时需要注意的事项: 

  1,准备好清单,列明所需分量及项目,无论在街市或超市,只买清单上有列明的食品 

  2,别在肚饿时购物。研究显示,人在此处境下购买的货品种类及分量往往会比所需要的多 

    烹调时需要注意的事项: 

  1,选取易洁厨具,以减少所用油量 

  2,多用蒸、煮的烹调方法。当然,就算这样也要控制用油量,尤其是蒸鱼后淋面的熟油,份量可以大得很惊人 

  3,少用煎炸方法,用吸油纸吸取过多的油 

  4,烹调前先切肉眼可见的肥肉、家禽类的皮等 

  5,多用天然配料,如姜、蒜等,这才不致令少油的食物味道太淡而影响食欲 

  外出进食需要注意的事项: 

  减肥餐不是孤独餐。进食是社交生活一部分,懂得选择合适自己的食物是关键所在。 

  1,要清汤,罗宋汤可免,老火汤要去油 

  2,沙律不要酱、可用醋或酸乳酪 

  3,多选汤或窝粉面,少吃炒粉面饭 

  4,瘦肉及鱼要伴清汁、不要稠汁 

  5,清菜要少油 

  6,多喝清水、清茶 

  7,用生果代替甜品 

  所有含酒精成份的啤酒、威士忌等都是高熟量饮品,减肥期间,最好免饮。 

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