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打造美体食谱
  2006-6-8    

    在减肥期间,尽量少进主食,蔬菜、鸡鸭鱼肉则以吃好为止。既要吃好,又要减肥的食谱如下,供大家参考。

  早餐:鲜牛奶(或豆浆、豆腐脑)250克;一个煮鸡蛋、或三个鹌鹑蛋;凉拌黄瓜50 0克;四川泡菜(或生姜、萝卜)100克。

  午餐:清蒸鲫鱼(250克),或蘑菇闷兔(500克、150克);胡萝卜烧牛肉(500克、50克)或莴笋肉丝(400克、50克);冬瓜烧金钩(500克、10克);素炒菜藤(500克)或炒黄豆牙(500克)或炒莲白(500克);豌豆尖汤或青菜汤或豆腐汤一个;红橘一个或西瓜250克。

  晚餐:水煮虾(250克)或卤兔肉(250克);炒菠菜或其它青菜(500克);韭菜炒豆干(200克、50克);凉拌萝卜丝(或胡萝卜)200克,海带炖排骨(200克、100克);草莓250克。

  色拉油每天50克。

  从食物量来说,一个人每天可吃到9斤食物,食量再大的人也能吃饱、吃好。从营养角度来说:鱼肉蛋奶,瓜果蔬菜,山珍海味,豆制品,品种齐全;从营养成分来说,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,纤维素,微量元素,应有尽有,既能充分满足人体对营养的需求,又能大饱口福,享受丰富的物质生活。

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