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假期归来慎防增肥
  2006-6-8    

  在“十一”长假期间,不少在家休息的市民胃口大开,食量猛增,使体内蛋白质、微量元素及脂肪明显增多,不少人由于运动不足,耗损的热量过少,还长出了“秋膘”。营养学家建议:长假过后要有意识地多吃些低热量的食品,如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等,才可以让臃肿的体形瘦下来。

  在日常饮食中,人们要科学地选择适宜秋季吃的蔬菜,如豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等都是营养丰富又不容易“发胖”的蔬菜。另外,秋季虽然是适宜进补的季节,但也不能盲目进补,要视自己的身体需求而定。身体健康的普通人从日常饮食就可得到足够的营养,不需进补。当然,对于嘴馋的人来说,仅仅少吃是不够的,还要有计划地增加活动量,适当做一些体育锻炼,以此防止过多的脂肪在体内囤积。

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