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牛奶不仅养颜还瘦身
  2006-6-8    

   嚷着要减肥的人,都说需要低脂肪的食物,牛奶是没有经过任何的提炼的营养物质,香醇的奶酪是高热量的奶制品,那么是不是它们从此就应该从我们的减肥食谱上消失?不!相反,牛奶及其制品可以使你轻松瘦身,原因何在,且听德国权威营养专家米歇尔·波士曼娓娓道来。

    在牛奶制品中含有丰富的钙,这种矿物质有瘦身的效用。据美国研究学家考证,长期饮用牛奶和食用牛奶制品的人比不喝牛奶的人不容易发福。对于考证结果的核实,美国营养学家做了如下的测试:在进行减肥训练的成员中抽样,对一半的成员进行新的膳食规划,除了作为减肥训练每个人必须的食谱外每天吃三次酸奶,十二周测试的结果是,食用酸奶的这一组平均体重人均减少了5公斤,几乎是不食用酸奶那一组减肥效果的一倍多。而且食用酸奶的这一组不仅减轻了体重,也减少了三分之二的肌体脂肪。

    这样神气的酸奶减肥效应中是牛奶成分中的钙质起了作用,但是德国营养专家米歇尔·波士曼从化学的角度进行了进一步的分析,天然牛奶里含有的酶和激素也能够有效地加速脂肪的燃烧,因而专家不建议大家只是服用专门的钙片来达到强身减肥的效果。正常的有效且又营养的减肥方法是:
 
    战略一:每天饮用三到四杯(200毫升左右的容量)的低脂牛奶。
    战略二:每天食用3杯低脂的酸奶。

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