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瘦身餐之代餐
  2006-6-8    

 什么是代餐?

  代餐是一种方便于日常食用或饮用的营养均衡产品,其卡路里含量一般低于普通饮食(一般含200和300卡路里)。代餐通常以牛奶蛋白质做基础,其所含的维他命和矿物质约为每日推荐浓度的25%。政府主管机关根据营养成分对代餐有严格的规定,这些代餐都有营养保证,一般在药房、健康食品店、和一些超级市场等处都有贩售。

  功能

  代餐是完全餐,也是卡路里控制餐的一种,目的是要取代每日的一次主餐,且其所含的热量比普通餐少,所以,它是保持体重或减重的实用好方法。若能正确使用,将能非常有效地达到控制体重效果。

  类型

  代餐的产品有许多型态,如:饮料、奶油冻、汤、清淡食品、水果调味奶制甜点、优格、巧克力或谷类棒等。当做卡路里控制餐使用时,所有代餐都有相同的效果,因此在选择代餐时,要选最适合自己口味、食用时机及脂肪含量最少的产品,并在食用前先详读标示,才能发挥代餐的效果。

  食用时间

  很多人认为,顾名思义,代餐就是代替一日三餐。其实,代餐一天不可食用超过一次,因为这种代餐的卡路里含量太低,只能作为正餐的一部分,它无法取代一次正餐。使用代餐当做一天中正餐之一时,内容应该包括五种食物类,以确保达到每日营养的需求。

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