魅力食品巧克力　瘦身减肥少吃有益

　 2006-6-8 　 　

　　巧克力是美味食品，但不少人因为怕发胖而不敢吃。瘦身减肥就不能吃巧克力吗？ 

　　中国疾病控制中心营养与安全所研究员陈君石说，巧克力是高热量食品，因此想瘦身减肥的人要少吃，但不是不能吃。陈君石介绍说，美国营养专家初步研究发现，巧克力对心脏及血管的健康起着正面的作用，他们认为巧克力可以改善血液及血小板的运作，因为它拥有一种可防止血小板群聚及令血液更畅顺流动的物质。

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