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鸡肉让减肥人士“开荤”
  2006-6-8    

    对于许多减肥朋友来说,瘦身似乎成了人生一个永恒的话题。瘦一些,再瘦一些,谁让自己的身体总离“魔鬼”那么远的呢!于是拼命运动,拼命节食,拼命向肉食宣战。因为肉类中含有的脂肪和热量远远高于蔬菜和水果。所以,多数减肥的人不得已成了谈“肉”色变的准素食主义者。面对满桌美食,却只能把筷子伸向蔬菜的时候,减肥简直成了一种折磨。 
  难道不能找到既能瘦身又不必吃素的万全之策吗?世上无难事,我们终于发现,普普通通的鸡肉,就能让毕生瘦身的苦命女人既减肥有荤吃,好事成双! 
  鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法,与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。 
  边吃“荤”,边减肥,这个发现得让多少女人偷着乐呀! 
  鸡肉减肥的3大误区 
  据统计,100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是:吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的,一定要先弄清楚下述几大误区才行哦! 
  1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。 
  2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。 
  3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。 
  鸡肉营养成分大曝光(每100克) 
  热量(卡)104,蛋白质(克)22.4,脂肪(克)0.9,糖类(克)0,胆固醇(毫克)57,维生素 A(毫克)9,维生素 B1(毫克)0.13,维生素 B2(毫克)0.08,维生素 c(毫克)2.4,钙(毫克)1,磷(毫克)179,铁(毫克)0.8,纳(毫克)94。

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