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增肥秘方
  2006-6-8    

天敌之五·消瘦

    减肥风大行其道,许多的产品、活动似乎只要和“减肥”沾上边,似乎就会汇聚超强的人气,其实,根据一些开办减肥门诊的资料统计,大部分去减肥门诊求助者,多半是体重过重,不超过标准体重20%的人,而这群人在一小部分怎么吃也吃不胖、竹竿型的人眼里,还真是蛮羡慕的一件事呢!

    有的人怎么吃也吃不胖,有的人还提及已经三餐正常还外挂宵夜,而且每一餐的食量也算不小,算是会吃的了,但是不知道是肠胃吸收不良,还是有其它的问题,总是消瘦不堪,看来不只肥胖造成困扰,肉长不出来,也是很苦恼的事情!

    关于增肥太难的问题,专业营养师表示,体重就如同银行存款一样,当摄取的热量没有办法超过需要的热量时,体重自然无法保持。当然吃不胖有许多的原因,生理因素包括:疾病、肠胃功能、药物、心理因素,如焦虑、紧张、忧郁等以及不良的饮食及生活习惯。

    专业营养师也提供了一些有关生活之中,您可以在进食及摄取营养选择时,作为参考依据的几个方法。

1.均衡的饮食

    可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量,虽然体重增加较为快速,但长期或过量食用,会破坏食欲,并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量,避免强迫性的供给,破坏食欲。

2.养成良好的饮食习惯

    定时定量,少量多餐,细嚼慢咽。

3.改变进餐的程序

    先吃浓度高,营养密度高的食物,再吃其它食物。

4.选择适度烹调的食物

    选择经适度烹调的食物,如:蒸、炖、卤、炒、煮等,避免因油炸、煎、烤等导致食物坚硬,不易消化。

5.保持心情愉快,布置良好的进餐环境,集中精神用餐

    紧张和焦虑不但影响食欲,肠胃道消化吸收功能也不好,代谢率提高相对地消耗较多的热量。

    如果还是没有办法改善您颀长消瘦的身材时,建议您还是请专业的医师帮您一起找出为什么肉肉长不出来的原因,用一个健康的方式长健康的肉肉喔! 

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