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酪梨炒三丝
  2006-6-8    

功能:
清理肠胃,增加维生素D在骨的吸收。
材料:
酪梨2个、洋火腿肉2片、香菇6朵、绿豆芽2两。
作法:
1、酪梨洗净,去皮、核后切丝;香菇浸水至软后,与火腿分别切成丝状备用;绿豆芽 摘去头尾后洗净。
2、炒锅入2茶匙油,待油熟,先将香菇入锅爆香后,加入其他材料及少许盐兜炒四、五 下,即可熄火盛盘上桌。

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