樱桃滑梨
2006-6-8
功能：
消胃化痰，利尿，滑大肠，甘凉润肺。
材料：
新鲜田鸡2支，二十世纪梨2个，葱、姜、蒜各少许。
作法：
1、将田鸡洗净、吸干水分，切成块状，用调味料腌拌一下，大约10分钟备用。
2、将梨皮削去、洗净，切成块状；葱切段；姜、蒜切成片状。
3、将炒锅内放入1汤匙油，先爆香蒜片及姜片，然后取出丢弃，再将田鸡入锅快速拌炒至九分熟，此时放下梨块及葱段，拌炒几下即可盛盘。
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消胃化痰，利尿，滑大肠，甘凉润肺。
材料：
新鲜田鸡2支，二十世纪梨2个，葱、姜、蒜各少许。
作法：
1、将田鸡洗净、吸干水分，切成块状，用调味料腌拌一下，大约10分钟备用。
2、将梨皮削去、洗净，切成块状；葱切段；姜、蒜切成片状。
3、将炒锅内放入1汤匙油，先爆香蒜片及姜片，然后取出丢弃，再将田鸡入锅快速拌炒至九分熟，此时放下梨块及葱段，拌炒几下即可盛盘。
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