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餐后餐前喝汤有学问
  2006-6-8    

    研究发现,饭后喝汤,会越喝越胖。因为吃饱再喝汤,可把胃撑得很大,加上汤中很多脂肪和热量,会使摄取的营养过剩。而饭前喝汤,汤到胃里,通过迷走神经反射到脑干的食欲中枢,使食欲中枢的兴奋度下降,这样,立刻就能控制住食欲,食量便自动减少1/3,吃饭速度也随之变慢。
所以,瘦人要变胖,饭后喝汤;胖人想变瘦,饭前喝汤。 

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