椰汁烩时蔬
2006-6-8
功能：
补充维生素，帮助调理肠胃，预防便秘。肥胖者适用。
材料：
大白菜1小棵，青、白花菜各少量，胡萝卜1条，金针菇2两，柠檬1～2个（视大小）。
作法：
1、将大白菜，青、白花菜，胡萝卜清洗干净，并切成大小相似的块状，金针菇同样洗净备用；将锅内烧开半锅热水，倒入所有材料氽烫2分钟，滤干放凉备用。
2、柠檬榨汁后，调入糖浆、盐拌至溶解，再加入20c.c.的清水。
3、将炒锅内放入1茶匙油，把烫熟的材料倒入，并加入调好的柠檬汁拌炒一下，盖上锅盖，焖2～3分钟即成。
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补充维生素，帮助调理肠胃，预防便秘。肥胖者适用。
材料：
大白菜1小棵，青、白花菜各少量，胡萝卜1条，金针菇2两，柠檬1～2个（视大小）。
作法：
1、将大白菜，青、白花菜，胡萝卜清洗干净，并切成大小相似的块状，金针菇同样洗净备用；将锅内烧开半锅热水，倒入所有材料氽烫2分钟，滤干放凉备用。
2、柠檬榨汁后，调入糖浆、盐拌至溶解，再加入20c.c.的清水。
3、将炒锅内放入1茶匙油，把烫熟的材料倒入，并加入调好的柠檬汁拌炒一下，盖上锅盖，焖2～3分钟即成。
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