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减肥食品大选秀
  2006-6-8    

  有句话叫“胖从口中来”,很多人以为食得少就可以减肥,事实上有不少人抵受不住挨饿感觉,偶尔暴吃一顿而得到相反效果。其实,长期选择低热量的食品,不用节食依然达到减肥目的。
  
  ■全麦包
  
  全麦包是面包中热量最低的,如果你是无包不饱的话,就建议你早餐吃个全麦包填填肚子。
  
  ■燕麦片
  
  外国好多减肥餐单都会用燕麦片做早餐主打菜式,热量低,营养丰富,含维生素B、E、铁等成分,对推动消化系统很有功效。
  
  ■椰菜
  
  椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低热量又饱肚。
  
  ■芦笋
  
  芦笋含丰富维生素A、C,生吃或者煲熟做一杯芦笋汤,可当零食或饮料充饥,健康又不会长肉。
  
  ■茄子
  
  有科学研究指出,茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维生素A、B、C,是一种有益食物。
  
  ■鸡肉

  鸡肉去皮食用,热量更低。比半份牛肉、猪肉的热量还要低。
  
  ■土豆

  烹制方法很重要。吃水煮土豆最安全,薯片和炸薯条当然应排除。
  
  ■扁豆
  
  若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
  
  ■橙
  
  橙含天然糖分,多纤维又低热量,是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。食橙可满足食甜的欲望,加上多食纤维有助排便,减少体内积聚毒素。

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