流行性腮腺炎的饮食疗法
2006-6-4
中医称本病为“痄腮”是由风温邪毒引起的急性传染病。治宜清热解毒，散结消肿。（1）温毒在表，症见轻微发热、恶寒，或无发热，1—2天后一侧腮部肿胀，疼痛，继则另一侧腮肿，也可见同时两侧腮肿，腮肿部位边缘不清，表皮不红，摸有热感，疼痛，咀嚼不利或伴有咽红，舌红、苔薄白或淡黄，脉浮数。治宜疏风清热，散结消肿。（2）热毒蕴结，症见高热不退，多见两侧腮部肿胀疼痛拒按，张口、咀嚼困难，烦躁不安，口渴饮引或伴头痛，呕吐，咽部肿痛，神疲，纳呆，大便不调，小便短黄，舌红、苔黄浊，脉滑数。治宜清热解毒，散结消肿。发病期宜食清淡、易消化的食物，忌食油腻厚味及辛辣等刺激性食物。特别应该注意禁食酸味食物，酸味食品刺激腺体分泌，会使腮腺肿得更大。
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方1 牛蒡粥
组成：牛蒡根30克，粳米30～50克。
用法：牛蒡根煎汁过滤后，用汁加入粳米，常法煮粥食用。
功效：清热解毒，散结消肿。
主治：流行性腮腺炎初起，腮部肿胀，压痛者。
来源：王明陵，等。疾病食疗900方。北京：中国医药科技出版 社，1990，5
方2 银花茶
组成：银花15克。
用法：煎水，加糖少许饮用。
功效：散风清热，解毒消肿。
主治：流行性腮腺炎初起，腮部红肿，压痛明显者。
来源：王明陵，等。疾病食疗900方。北京：中国医药科技出版社，1990，5
方3 紫草根煎
组成：紫草根10克，红糖少许。
用法：煎水，加红糖少许饮用。
功效：清热消肿解毒。
主治：小儿流行性腮腺炎，腮部肿痛，压痛者。
来源：姜超。实用中医营养学。饮食养身治病指导。北京：解放军出版社，1985，396
方4 紫菜萝卜汤
组成：紫菜30克，萝卜60—100克。
用法：水煎服。
功效：清热化痰软坚。
主治：痄腮热退后肿不消，局部有结块者。
来源：梅玛力，等。中医小儿食物保健疗法。北京：世界图书出版公司，1989，185
方5 绿豆菜心汤
组成：绿豆50克，白菜心2—3个，盐或冰糖少许。
用法：绿豆洗净，人锅煮至将熟时，放人白菜心，再煮20分钟，加入盐或冰糖少许调味。取汁服，每日1—2次，连服4日。
功效：清热解毒，消肿止痛。
主治：小儿流行性腮腺炎，腮部肿痛，皮肤色红，压痛者。
来源：游新建，等。家常菜治疗常见病。南昌：江西科学技术出版社，1995，157
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